Beneficios de la Soya.
- marcelpenacassi
- 21 ago 2013
- 1 Min. de lectura
Excelente fuente de proteínas.
Los beneficios de la soya son muchos, entre ellos ser una fuente de proteína y ser una alternativa para aquellos que buscan opciones a la carne animal.
El frijol de soya es una leguminosa y por su alto contenido en aceite es considerada una oleaginosa. Contiene Omega-6, altamente beneficioso para el corazón. La soya también tiene otros nutrientes como lo son: calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitamina E y complejo B.
De la soya se derivan varios productos como la leche de soya y el tofu, ambos son alternativas para personas que son intolerantes a la lactosa.
Algunos otros beneficios de la soya son:
Ayuda al buen funcionamiento del sistema circulatorio.
Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer como el de mama y el de próstata.
Apoya a la reducción de los síntomas de la menopausia.
Ayuda a prevenir la osteoporosis.
Apoya al control de la diabetes.
La soya tiene muchos beneficios a la salud y puede adquirir sus nutrientes mediante el consumo de alimentos derivados de esta leguminosa o bien mediante la ingesta de suplementos alimentarios que la contengan.
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